Лечим авитаминоз правильно

Практически все витамины человеческий организм получает из пищи, и если рацион питания не достаточно богат полезными продуктами или вовсе скудный, то в скором времени нехватка витаминов даст о себе знать, что чревато неприятными последствиями и долгим лечением. Лечение авитаминоза можно проводить в домашних условиях, однако для этого необходимо знать, какие именно витамины следует употреблять в пищу и в каком количестве, каково физиологическое состояние организма, можно ли применять витаминные препараты, и если да – то как долго. Одним словом, авитаминоз снова показывает свое коварство.

Именно поэтому существует множество способов борьбы с витаминной недостаточностью, каждый из которых имеет свои характерные особенности.

 

 

Лечение авитаминоза с помощью сбалансированного питания

Сбалансированное питание как метод лечения при авитаминозе

В свое время известный французский философ, кулинар и просто талантливый человек Ж. А. Брилья-Саварен небезосновательно заметил: «Раз мы осуждены на то, чтобы есть, будем есть хорошо».

Жаль, что это самое «есть хорошо»  многие зачастую могут истолковать неверно, питаясь без соблюдения какого-либо режима, а то и вовсе поглощая вредную для здоровья пищу (которая, что парадоксально, невероятно вкусна). И совсем не удивительно, что организм отвечает на это настоящей забастовкой в виде витаминной недостаточности.

Можно ли восполнить недостаток витаминов только с помощью питания и вылечить таким образом коварный авитаминоз? Ответ: далеко не всегда, ввиду ряда причин, среди которых – банальная неусваиваемость витаминов организмом. Но можно скорректировать дисбаланс и насытить энергией каждую клеточку тела. Для этого важно знать, какие продукты должны присутствовать в рационе, так сказать, по умолчанию.

Кисломолочные продукты  являются сокровищницей витаминов от А до группы В. Обычный кефир, привычный йогурт или вкусная ряженка каждый день не только обеспечат порцию необходимых организму веществ, но и станут прекрасной профилактикой запоров.

Часто нелюбимые детьми (а взрослыми – как ни странно, в большей степени) каши, содержат меньше всего вредных веществ, и при этом богаты витаминами группы В и микроэлементами. Заменить каши можно овсяными, гречневыми, кукурузными или ячменными хлопьями, которые практически не уступают по полезности вареной крупе.

Свежевыжатые соки в ежедневном рационе многим кажутся роскошью. Но именно такие соки, в особенности морковный и другие овощные, содержат большое количество необходимых организму витаминов: С, Д, группы В и многих других. В целом общепризнано, что натуральные свежие соки являются хорошим и эффективным средством лечения авитаминоза.

Вообще, овощи и фрукты – это аккумулятор здоровья. Капуста (различные ее виды) богаты витаминами С, В2 и РР, а квашеную капусту часто называют лекарством от всех недугов, приписывая ей поистине уникальные свойства. Свекла содержит витамины В1, В5, РР и Е, морковь предотвратит анемию и насытит организм бета-каротином, а огурцы и помидоры – настоящая кладезь витаминов почти всех групп.

В зимнее время очень полезны яблоки, цитрусовые и шиповник (ставшие практически синонимами витамина С), красная и черная смородина, которые прекрасно хранятся замороженными и не теряют своих целебных свойств.

Бобовые, орехи и семечки – отличный источник витаминов А, Е, РР и множества микроэлементов.

Витамин Д в больших количествах содержится в рыбе, икре, рыбьем жире.

Яйца, печень домашних животных и мясо птицы необходимы для поддержания баланса витаминов А и В12 в организме, а также для правильного белкового обмена, который предупреждает патологии ЖКТ и позволяет витаминам усваиваться в полной мере.

Лук и чеснок (наряду с кашами попавшие в немилость многих людей) содержат витамины группы В, витамин С, Д и множество микроэлементов и эфирных масел, способствующих поддержанию и укреплению иммунитета.

В умеренных количествах все указанные продукты, присутствуя в ежедневном рационе человека, способны в полную силу бороться с гиповитаминозом и поддерживать энергетический баланс организма на нужном уровне. Но для полноценного лечения авитаминоза все же потребуются более серьезные методы.

 

 

Правильное лечение авитаминоза: врачи рекомендуют

 

Есть мнение, что многие витамины, получаемые из натуральных продуктов, усваиваются гораздо быстрее и эффективнее, чем те, которые производятся в таблетках и капсулах. Но нередко бывают случаи, когда организм человека не способен усваивать витамины, независимо от того, в каких количествах они употребляются в пищу.

Кроме того, питание и здоровый образ жизни – это все-таки неспецифические методы лечения авитаминоза. Бывают и острые состояния, когда необходимо немедленно обратиться к врачу, который правильно поставит диагноз и назначит подходящее лечение.

Что это означает? Больному прописываются витаминные препараты в дозировке, превышающей суточную норму в несколько раз. По достижении лечебного эффекта дозу постепенно снижают до полного устранения симптомов авитаминоза и нормализации витаминного баланса организма по всем показателям. Такое лечение должно проводиться строго под контролем врача.

Так, например, для лечения и профилактики нехватки витамина Д назначается водный раствор витамина Д3, при Е-гиповитаминозе – токоферола ацетат (в сочетании с диетой), при гипо- и авитаминозах витаминов группы В назначаются специальные препараты, соответствующие каждому виду витамина этой группы в сочетании с диетическим питанием.

Примечательно, что в случае нарушения всасываемости витаминов в ЖКТ показана внутривенная витаминотерапия, которая в сочетании с грамотно подобранной диетой дает быстрый и довольно эффективный результат.

Витаминные препараты могут выпускаться в различной форме (таблетки, капсулы, капли, растворы), при этом отдельно взятый витамин может представлять собой самостоятельный препарат, а может и входить в состав витаминно-минерального комплекса.

Так, витамин В9 имеет две формы выпуска: в виде фолиевой кислоты и фолината кальция (препарат «Лейковорил»), а одной из форм выпуска витамина F является не что иное как «Эссенциале» – комплексный препарат, богатый насыщенными жирными кислотами и некоторыми водорастворимыми витаминами.

Почему назначать витамины должен именно врач? Важно знать, что многие витамины конкурируют друг с другом вплоть до полного разрушения (например, В12 «агрессивен» по отношению к другим витаминам группы В), а В1 участвует в обменных процессах только при наличии фосфорного остатка в печени, и если туда попадет В6, витамины начнут конфликтовать между собой. Вот почему самостоятельное лечение нежелательно: это может привести к вредным последствиям для здоровья, особенно, если организм имеет скрытые патологии, которые выявляются только с помощью специального обследования.

Необходимость приема популярных сегодня витаминно-минеральных комплексов (таких, как «Алфавит», «Компливит», «Пиковит» и т.д.) определяется объемом ежедневных нагрузок, наличием стрессов, физиологическим состоянием человека и другими факторами, влияющими на жизненные силы организма и баланс витаминов в нем.

Врачи советуют принимать витамины с утра после еды и ни в коем случае натощак. Кроме того, не рекомендуется запивать витамины молоком, соком, кофе и другими напитками – только водой, которая, в отличие от других напитков, не будет препятствовать усвоению некоторых веществ. Витамины иногда неэффективны и даже опасны при приеме антибиотиков и других препаратов – в этом случае понадобится консультация врача.

Как правило, витаминно-минеральные комплексы принимаются курсами, дважды в год (зима или весна) или чаще – в зависимости от показаний. Обязательно соблюдение инструкции: в ней подробно описаны противопоказания и дозировка с учетом возраста и физиологических особенностей человека, а также указана длительность приема витаминов.

Многие современные препараты «делят» витаминно-минеральные вещества на отдельные таблетки (или капсулы) – это делается ввиду специфичности взаимодействия отдельных витаминов, и поэтому такой препарат более эффективен, так как учитывает все особенности усвоения веществ.

В любом случае, перед приемом того или иного препарата необходимо посоветоваться со специалистом, ведь авитаминоз коварен – он проявляется по-разному и может сигнализировать о более серьезных патологиях, при которых прием витаминно-минеральных комплексов абсолютно противопоказан.

 

 

Диагноз: авитаминоз кожи

 

Почему болезни кожи – себорею, различные виды дерматитов и другие недуги – называют «болезнями 21-го века»? Если задуматься о качестве воды, питании и современной экологической обстановке в городах, все встанет на свои места. Причин болезней кожных покровов очень много, но среди них присутствует и наш старый знакомый – авитаминоз.

Кожа – пожалуй, первый и самый видимый индикатор нехватки витаминов в организме. Она сигнализирует сухостью, покраснениями, шелушением, пигментацией (особенно, если ранее это было несвойственно). Все это доставляет беспокойство, как физически, так и морально, и в особенности страдают женщины, которые буквально на глазах теряют красоту.

авитаминоз кожи

Авитаминоз на руках проявляется при нехватке витамина А – тусклая шелушащаяся кожа, трещины и язвочки на подушечках пальцев, «волнистые» ногти (при этом ломающиеся и слоящиеся), и все это усугубляется при контакте с бытовыми химическими средствами. О недостатке витамина В12 говорят пигментные пятна, причем на некоторых участках тела кожа может отличаться по цвету с общим покровом.

На лице и коже головы авитаминоз, как правило, выражен проявлением себореи – довольно неприятного заболевания, которое, к тому же, долго лечится. Угри и акне также могут свидетельствовать о нехватке витаминов и, как следствие, неправильном жировом обмене в слоях эпидермиса, в результате чего и возникает закупорка пор. Отеки, воспаления и покраснения кожи – «работа» дефицита витамина В2.

Известный, пожалуй, каждой женщине хейлит – воспаление и шелушение красной каймы и кожи губ – характерен для нехватки витаминов А и Е, в особенности в холодное время года. И если гигиеническая помада перестала справляться с этой напастью, то понадобятся более серьезные методы лечения.

Лечение авитаминоза кожи сводится к простой корректировке режима питания с включением большого количества свежих овощей и фруктов, а также продуктов, богатых ретинолом и другими витаминами (например, рыбий жир, красная рыба, яйца). Также назначаются витаминные препараты, которые восполняют баланс веществ в организме и способствуют нормализации обменных процессов в коже. Помогают и различные витаминные  косметические процедуры для лица и рук, и лучше всего в данном случае действует натуральная «косметика», приготовленная в домашних условиях из фруктов, овощей и других продуктов.

Важно помнить, что авитаминоз кожи – это в большинстве случаев сигнал о том, что организм болен, и, возможно, гораздо серьезнее, чем это кажется на первый взгляд. Вслед за проблемами с кожей могут проявить себя и другие недуги (болезни печени, почек и т.д.), поэтому необходимо очень внимательно отнестись к проявлениям авитаминоза на коже и при необходимости обратиться к врачу.

 

 

Лечение авитаминоза при острых и хронических заболеваниях

Существуют такие патологии, при которых самостоятельные попытки лечения авитаминоза могут быть опасны – это различные острые и хронические заболевания и состояния. При этом многие недуги могут совершенно не беспокоить человека годами, а потом резко проявить себя ввиду некоторых причин – толчком к этому зачастую становится именно неграмотный прием лекарственных препаратов.

Поэтому, если вы серьезно больны, лечение авитаминоза должно проводиться под строгим контролем врача.

При алкоголизме авитаминоз сложен тем, что проявляется либо в острой форме, либо вообще протекает бессимптомно, но неизменно присутствует. Абсолютно всем больным, у кого диагностирован абстинентный алкогольный синдром, назначаются водорастворимые витамины (группа В, РР, Н, С) в сочетании с противосудорожной терапией.

Заядлым курильщикам, по мнению ученых, ежедневно требуется гораздо больше витамина С, чем людям, ведущим здоровый образ жизни. А больные, страдающие наркоманией, особенно подвержены развитию тяжелого авитаминоза из-за деструктивных изменений слизистых оболочек ЖКТ под воздействием наркотических веществ. В этом случае назначается высокодозная комплексная витаминотерапия в сочетании с другими методами лечения.

Многие болезни ЖКТ препятствуют всасыванию витаминов, из-за чего витамины просто перестают усваиваться. В этом случае врачи рекомендуют к применению синтетические поливитаминные препараты, не вызывающие аллергии и побочных действий, в сочетании с коррекцией питания и комплексным лечением патологий ЖКТ. В данном случае процесс лечения контролируется врачом. В случае острого авитаминоза могут быть назначены инъекции витаминов.

Больным, находящимся на парентеральном (внутривенном) питании показано введение витаминных комплексов и минералов с помощью капельницы, при этом сокращается количество вводимых витаминов А и Д из-за опасности развития гиперкальциемии и токсических реакций.

При приеме некоторых лекарств и сильных антибиотиков подтвердить необходимость витаминотерапии и назначить дозировку сможет только врач. Самолечение может привести к переизбытку веществ, тяжелому отравлению и необратимым последствиям.

 

 

В каких случаях нужна витаминотерапия?

Витаминотерапия при авитаминозе

Итак, вы здоровы, и это прекрасно. Но витамины все равно необходимы вашему организму, ведь авитаминоз – недуг хитрый. В каких случаях прием витаминов не повредит даже здоровому человеку без скрытых хронических заболеваний?

Испытывают большую потребность в витаминах и подвержены авитаминозу следующие группы лиц:

  1. Сотрудники предприятий, для которых характерны вредные условия работы (химическая, атомная промышленность, сильнозагрязненные цеха и т.д.). Показан прием витамина Е и некоторых микроэлементов (в частности селена).
  2. Люди, чья сфера деятельности связана с постоянным психо-эмоциональным перенапряжением. Показан прием витаминов С, Е и особенно группы В.
  3. Работники тяжелого физического труда (и все, кто испытывает ежедневные повышенные физнагрузки, в том числе спортсмены). Показан прием витаминов А, Е, групп В и витамина Д.
  4. Беременные женщины и кормящие мамы. Во втором и третьем триместрах назначаются специальные поливитаминные препараты («Гедевит», «Элевит Пронаталь» и др.), которые применяются и далее – после рождения ребенка и в процессе всего периода грудного вскармливания.
  5. Дети и пожилые люди. В детском возрасте прием поливитаминных препаратов должен вестись исключительно по назначению педиатра. Для профилактики рахита назначается водный раствор витамина Д3 в холодное время года и препараты кальция (отдельно от витамина Д).
    В пожилом и старческом возрасте функции различных органов и систем снижаются, обмен веществ замедляется. Именно поэтому пожилые люди подвержены частым обострениям хронических болезней. Поливитаминные препараты в этом случае назначаются комплексно в сочетании с лечением сопутствующих заболеваний и только под наблюдением врача.
  6. Люди, соблюдающие строгие диеты, а также приверженцы вегетарианства. Для этих случаев характерно «внутреннее истощение», когда организм недополучает многих веществ, так необходимых для нормального функционирования. В первую очередь показан прием витамина Д, обеспечивающего усвоение кальция, а также цинка в сочетании с витаминами А и Е, стимулирующих работу щитовидной железы.

 

Таким образом, каждый случай индивидуален. И если вы подозреваете, что каких-то витаминов организму не хватает, необходимо принимать меры, в том числе профилактические.

 

 

Народная медицина о лечении авитаминоза

 

Древнее искусство врачевания с помощью даров природы не знает равных: это доказано временем. Но чрезмерное увлечение методами народной медицины может и навредить, поэтому все, как известно, хорошо в меру, в том числе и лечение авитаминоза народными средствами.

Восполнить витаминную недостаточность можно, используя плоды растений, лекарственные сборы, травы и целебные отвары, приготовление которых, к слову, является целой наукой. Но существует несколько простых рецептов, которые доступны каждому и довольно эффективны при лечении неострой формы авитаминоза и, в частности, при профилактике витаминной недостаточности.

  1. Традиционный настой шиповника – прекрасное средство против простуды и основной источник витамина С. Готовится из расчета 5 столовых ложек измельченных плодов шиповника на 1 литр воды. Смесь необходимо прокипятить на небольшом огне в течение 10 минут и настаивать в термосе 8 часов. Настой легко пьется вместо чая.
  2. Сбор из листьев черной смородины, крапивы, мяты, малины, цветков бузины и плодов рябины готовится из расчета 1 столовая ложка смеси ингредиентов на стакан кипятка. Сбор настаивается в термосе в течение нескольких часов и затем процеживается. Принимается настой по четверти стакана три раза в сутки за полчаса до еды.
  3. Сырая свекла – отличное тонизирующее средство, богатое витаминами А, С, В9 и множеством микроэлементов. Настой из сырой свеклы готовится так: овощ необходимо натереть на терке, положить в бутылку на весь объем и залить водкой. Настой выдерживается в тепле две недели, а затем употребляется в количестве не более одной рюмки перед едой. Важно знать: сок свеклы противопоказан диабетикам из-за повышенного содержания сахарозы.
  4. Хвою довольно часто используют для лечения и профилактики авитаминоза в виде отваров или варенья. Отвар готовится из расчета 40 гр. промытой хвои на стакан кипятка: средство кипятят около получаса, затем процеживают и принимают два раза в сутки по полстакана.
  5. Поливитаминная масса из кураги, лимона, клюквы, грецких орехов и изюма, залитых медом, не только вкусна, но и полезна, так как содержит много полезных витаминов и микроэлементов. Это отличное средство лечения и профилактики авитаминоза.

 

Итак, средств и методов лечения авитаминоза довольно много, и они весьма разнообразны. Но важно понимать, что лучше предотвратить болезнь, чем потом долго и систематически лечить недуг и его последствия.

Профилактика, как ни парадоксально, – лучший метод лечения авитаминоза. Необходимо лишь соблюдать режим питания и помнить, что от способа приготовления пищи во многом зависит конечная ценность блюда и сохранность всех важных веществ. Из овощей и фруктов можно делать свежие салаты с заправкой из масла, либо соки, а мясо и рыбу стоит готовить на пару или запекать – так вещества сохранятся лучше.

Медицинские средства лечения авитаминоза применимы только в особых случаях и только по назначению врача, самостоятельное же их использование может обернуться проблемами. Кроме того, существует множество факторов, влияющих на витаминно-минеральный обмен в организме, поэтому подтвердить необходимость приема определенных витаминов сможет только специалист.

Живите полноценной жизнью без авитаминоза!

 

Подробная информация про авитаминоз

 

 

 

 

 

...