Витамин B8 и его значение для организма человека

Витамин В8 — обиходное название вещества инозитола, шестиатомного спирта, играющего важную роль в различных биохимических реакциях и необходимого для нормальной работы организма человека. В частности, с его помощью происходит сигнальное взаимодействие между органеллами клетки, он нужен для нормальной работы нервной системы, участвует в расщеплении жиров и регуляции уровня холестерина в крови.

С одной стороны, важных для организма функций у этого вещества много. Поэтому не удивительно, что на протяжении довольно длительного периода времени инозитол рассматривали именно в качестве витамина и даже присвоили ему стандартное название — B8.

С другой стороны, сегодня инозитол витамином не считают, а относят его к витаминоподобным веществам: да, функции его важны, но определению витамина, принятому в науке, он не соответствует. Сам термин «витамин В8» поэтому считают устаревшим, а его использование — своеобразным огрехом, недопустимым в профессиональных научных кругах.

Давайте разберемся, полезен ли для организма дополнительный прием витамина В8...

Что, однако, не мешает инициативным производителям БАДов и поливитаминов активно использовать инозитол в таблетках и капсулах своих комплексов, порой описывая свойства этих средств на грани спекуляции.

Мы же сейчас попробуем разобраться, для чего инозитол нужен нашему организму, стоит ли его принимать дополнительно, а если стоит, то когда и в каких количествах. А для простоты изложения будем именовать это вещество и строго по-научному инозитолом (или инозитом — это одно и то же), и более понятно для большинства читателей — витамином В8. Да простят нам научные мужи эти вольности...

 

А витамин ли это?

Начнем, пожалуй, с самого спорного вопроса: считать ли витамин B8, собственно, витамином, или рассматривать его, как вещество витаминоподобное, но не стоящее в одном ряду с такими «мэтрами», как аскорбиновая кислота, рибофлавин или, например, витамин Д?

Как это выяснить? На самом деле, просто: нужно найти точное определение слова «витамин» и проверить, соответствует ли ему инозитол.

Инозитол

Проверяем: с современных позиций витаминами называются органические вещества, необходимые для нормальной работы гетеротрофного организма, но не производимые самим организмом. Плюс дополнительные уточнения: к витаминам не относятся микроэлементы (то есть неорганические элементы) и незаменимые аминокислоты (то есть из витаминов не строятся белковые молекулы).

На заметку

Небольшое пояснение: гетеротрофный организм — это организм, который не способен самостоятельно синтезировать органические вещества из неорганических. К таким организмам относятся все животные, грибы, некоторые паразитические растения — им нужно получать органические компоненты из организмов растений, животных или бактерий. Сами же растения и многие бактерии являются автотрофами — в их организмах за счет процессов фотосинтеза или хемосинтеза минеральные компоненты могут превращаться в органические. Собственно, автотрофы на планете производят органику, а гетеротрофы преобразуют её или расщепляют вновь до неорганики.

Стоит заметить, что витамин — понятие относительное. Например, витамин В12 для человека является витамином, поскольку в его организме не производится и должен потребляться с пищей. А для травоядных животных B12 – не витамин, поскольку производится в их пищеварительном тракте бактериями и полностью обеспечивает потребность организма. То есть с пищей тот же В12 корове или лошади получать не нужно.

Так вот, инозитол (инозит) действительно необходим для нормальной работы организма. Причем сам организм нуждается в очень небольших дозах этого вещества. При этом инозитол — органическое соединение, не являющееся аминокислотой. По этим признакам он полностью соответствует определению витамина.

Но вот в одном В8 выбивается из числа классических витаминов: человеческий организм производит его самостоятельно в количестве, составляющей примерно ¾ от общей потребности. Ещё четверть практически наверняка поступит в организм с пищей, поскольку инозитол очень широко распространен в природе и содержится в большинстве продуктов питания.

Во многих общедоступных продуктах питания в той или иной степени содержится инозитол, поэтому суточная норма его потребления с лихвой восполняется из повседневного рациона.

Плюс такая заметка: на сегодня не известно случаев нехватки инозитола в рационе, которые приводили бы хоть к каким-то существенным патологическим состояниям, в то время как снижение выработки его организмом может представлять опасность. Следовательно, говорить, что организм должен получать его с пищей, как минимум необоснованно. Тем более, здоровому человеку нет необходимости принимать его в таблетках или использовать раствор в ампулах, хотя такой прием может быть необходимым при некоторых заболеваниях.

Итак, в полной мере определению витамина инозит не соответствует. А значит, считать его истинным витамином нельзя.

 

Функции и роли витамина В8 в организме

Итак, для чего организму нужен «витамин» В8?

В первую очередь это вещество защищает мембраны клеток от повреждения некоторыми агрессивными соединениями. Доказано, что мембраны всех клеток организма содержат витамин В8, особенно много его в клетках мозга и глаз. В крови постоянно поддерживается определенное количество этого вещества, за счет чего клетки могут «брать» его из крови столько, сколько им нужно, причем не важно, где эти клетки расположены — все они нуждаются в этом веществе.

Отсюда следует очень важное свойство витамина В8: он помогает поддерживать здоровье и нормальную работу нервной ткани, сердечной мышцы и оболочек глаз. Отчасти поэтому его назначают в дополнительных количествах при некоторых психических заболеваниях, например, при депрессии.

Это интересно

Инозитол встречается в природе в нескольких изомерах — формах, при которых молекула его имеет одинаковый набор элементов, но разное расположение атомов друг относительно друга. Наибольшее значение в работе организма человека играет так называемый мио-инозитол. Именно его для простоты чаще называют просто инозитолом, или используют термин инозит.

Далее, витамин В8 нужен организму благодаря следующим его свойствам:

 

То есть можно сделать вывод, что практически все органы и системы органов так или иначе нуждаются в инозитоле. При этом теория здесь подтверждается результатами экспериментов и исследований: наиболее активная форма инозитола – мио-инозитол – поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой и иммунной систем организма, необходима для нормальной работы печени и почек, а также для регуляции уровня инсулина в организме.

Ещё больший практический смысл имеет применение инозитола при терапии некоторых заболеваний и в медицинских технологиях вообще. Например, его используют при:

 

Также было показано, что недостаточная выработка инозитола в организме может быть причиной гормональных нарушений, синдрома поликистозных яичников и диабета во время беременности. К тому же, обнаружена связь между нехваткой витамина В8 у беременных и вероятностью возникновения пороков развития плода. Например, при недостаточной выработке этого вещества в 3 раза возрастает риск расщепления нёба у новорожденного.

Но тут важно различать низкий уровень витамина в организме и недостаток его в пище…

 

Может ли развиваться недостаток инозитола?

Дефицит или пониженное количество витамина В8 в организме — явление пусть и нечастое, но не исключительное. Его регистрируют у многих больных, обращающихся за медицинской помощью и сдающих кровь на анализ, его же нередко отмечают у беременных женщин и иногда даже у новорожденных детей.

Дефицит инозитола в организме может возникать даже у новорожденных детей.

Низким считается содержание инозитола в сыворотке крови менее 13,5 мкмоль/л у взрослых людей и менее 21,5 мкмоль/л у детей первых лет жизни. Сегодня ещё нет однозначной уверенности в причинах, которые вызывают такое снижение уровня этого вещества, но предварительно считается, что ситуация связана с гормональными нарушениями. Именно такие пониженные концентрации инозитола в крови и связаны с развитием тех или иных заболеваний.

Однако показано, что нехватка витамина В8 в продуктах питания практически не сказывается на работе организма. Если в организме это вещество производится в нормальных количествах, нормальная же концентрация его поддерживается в крови и патологий, связанных с дефицитом, не возникает, даже если с пищей инозитол поступает в недостаточных количествах.

В любом случае, практическими исследованиями было показано, что полное отсутствие инозитола в рационе не приводит к каким бы то ни было заболеваниям. Опасность представляет только нарушение выработки его организмом.

Как минимум это означает, что низкая концентрация инозитола в плазме крови может рассматриваться, как признак тех или иных патологий. Но если признаков такого снижения нет, то беспокоиться о дополнительном снабжении организма им бессмысленно.

 

Источники витамина В8 для организма человека

Главный источник витамина В8 для организма — это самостоятельная выработка его в почках. Здесь каждый день производится несколько граммов этого вещества, что в среднем составляет примерно 70-80% от суточной потребности, и с учетом больших запасов его в крови компенсирует даже продолжительное и полное отсутствие инозитола в пище.

Значительная часть суточной нормы витамина B8 вырабатывается организмом самостоятельно в почках.

На самом же деле нужно еще очень постараться, чтобы не потреблять инозитол с пищей. Далее мы увидим, что он содержится во многих обычных продуктах питания, и потому даже самый незамысловатый рацион обеспечивает поступление существенных количеств его в организм.

По большому счету, эти два источника витамина В8 — пища и эндогенная выработка — являются основными, и у здорового человека полностью покрывают потребность в этом веществе. Только в случаях серьезных нарушений метаболизма или при некоторых патологиях может потребоваться прием значительных количеств В8 с лекарственными средствами.

Такие препараты достаточно распространены в продаже. Например, в качестве лекарств используют следующие монопрепараты:

  1. Инозитол Fine (540 таблеток), цена его — примерно 10000 рублей;

    Препарат инозитола Fine

  2. Иноферт (30 таблеток), цена — около 1200 рублей.

    Иноферт - препарат, использующийся в качестве дополнительного источника инозитола.

 

Инструкция по применению к каждому из этих средств в качестве показаний предусматривает именно профилактику нехватки инозитола в организме.

Также в продаже имеются поливитаминные средства с витамином В8:

  1. Липотропный фактор, комплекс для ускоренного сжигания жиров. Помимо инозитола содержит также холин и метионин. 60 таблеток производства Эвалар стоят около 650 рублей, а 50 таблеток от Солгар — около 1000 рублей;

    Липотропный фактор - комплексный препарат для сжигания жиров, содержащий, среди прочих компонентов, инозитол.

  2. Прогепар, препарат для лечения болезней печени. Цена его — около 1200 рублей за 50 таблеток;

    Пропегар применяется при терапии болезней печени.

  3. Витрум Бьюти, БАД для поддержки хорошего внешнего вида кожи, волос и ногтей. Стоит примерно 1200 рублей за 60 таблеток;

    Витрум Бьюти - БАД для поддержки хорошего состояния кожи, волос и ногтей.

  4. Lady's Formula для кожи, волос и ногтей — аналог Витрум Бьюти по целевому назначению. Цена — около 1300 рублей за упаковку на 60 таблеток.

    Витамины Ladys Formula для волос, кожи и ногтей.

 

В ампулах витамин В8 практически не представлен в аптеках, и купить его для простого профилактического приёма в такой форме не получится (да и нецелесообразно).

Тем не менее, учитывая особенности витамина В8, можно сделать вывод, что наличие его в витаминных препаратах не особенно нужно. Когда организму нужен инозитол, его нужно потреблять в значительно больших количествах, чем он содержится в БАДах, а когда организм итак обеспечен им, надобность в дополнительном приёме отсутствует.

 

Суточная потребность в инозитоле

Сегодня установлено, что суточная норма инозитола для организма взрослого человека составляет около 0,5 г в сутки. Детям до 6 лет требуется около 90 мг в сутки, детям и подросткам 7-18 лет необходимо 200-500 мг в сутки.

Напомним, что такое потребление оптимально, но не является жизненно необходимым. Снижение количества потребляемого с пищей инозитола не приводит к каким бы то ни было патологическим последствиям, поэтому беспокоиться о получении таких доз нерационально.

Тем не менее, знать, в каких продуктах содержится витамин В8, все-таки полезно.

 

В каких продуктах инозитол содержится в наибольших количествах?

Наибольшее количество витамина В8 содержится в муке. В ней содержание инозитола составляет примерно 1150 мг (1,15 г) на 100 граммов продукта, за счет чего большинство мучных изделий очень богаты этим веществом, несмотря на снижение его количества в процессе выпечки.

Большое количество витамина B8 содержится в муке и мучных продуктах.

Из более традиционных продуктов рекордсменами по содержанию инозитола являются:

 

Ниже в таблице приведены количества витамина В8 в других продуктах:

Продукт Содержание витамина В8, мг в 100 граммах Количество продукта, необходимое для получения суточной нормы, г
Миндаль 278 180
Грецкий орех 198 253
Арахис 133 376
Кешью 81 618
Финики 152 329
Нектарин 118 424
Говяжья печень 64 782
Свежие томаты 54 925
Куриная грудинка 30 1667
Устрицы 25 2000
Шампиньоны 24 2083
Морковь 12 4167
Яйца 9 5555
Цельное молоко 4 12500

 

Диетологами также посчитано, что стандартная диета с овощами, фруктами, мясом и мучными изделиями на 1800 ккал, нормальная для здорового человека, ведущего активный образ жизни, обеспечивает поступление в организм примерно 1186 мг инозитола каждый день — это в два раза больше, чем организму действительно нужно.

Здесь важно обратить внимание на такой момент: в растительных продуктах витамин В8 находится в низкоактивной форме в виде фитиновой кислоты. Она усваивается значительно хуже, чем чистый мио-инозитол, и потому одинаковые количества разных форм этого вещества в разных продуктах нельзя считать равнозначными. Миллиграмм его, полученный из куриной грудинки, будет ценен, чем миллиграмм, полученный, например, из апельсина.

 

Может ли витамин В8 быть токсичным для организма?

Мио-инозитол безопасен в больших дозах, и потому для лечения некоторых заболеваний принимается в значительных количествах.

Мио-инозитол не вызывает побочных эффектов даже при высоких дозировках, поэтому применяется при терапии различных заболеваний.

Например, при подготовке к ЭКО или при лечении синдрома поликистозных яичников витамин В8 может назначаться в количестве 2000-4000 мг в сутки, а при лечении некоторых психических расстройств — до 12000 мг в сутки.

Такие высокие дозировки не вызывают значимых побочных эффектов, поэтому считается, что витамин В8 безопасен и передозировка его (по крайней мере, временная и нерегулярная) организму не вредит. Отчасти это связано с тем, что механизм утилизации инозитола хорошо отработан организмом, и избыточные количества вещества легко расщепляются, а продукты расщепления либо используются в организме, либо выводятся с мочой.

Как результат, витамин В8 — это то вещество, о приёме которого и содержании которого в рационе здоровому человеку вообще не нужно беспокоиться. Не хватит его в пище — не страшно. Будет много — тем более не страшно. При наличии же тех или иных заболеваний, требующих приема инозитола, не стоит по своему усмотрению покупать соответствующие таблетки и пить их. В этих случаях необходимо обращаться к врачу, который и будет принимать решение о назначении тех или иных препаратов.

 

Фильм ВВС: вся правда о витаминах

 

Полезное видео: как правильно принимать витамины

 

 

 

 

...