Знакомимся с витамином А и учимся применять его правильно

Качество жизни и благополучие человека зависят от наличия и достатка в его организме многих витаминов, и в этой статье мы поговорим про применение одного из них – про витамин А. Витамин А оказывает влияние и на функционирование внутренних органов человека и на его внешний вид, является незаменимым как для младенцев, так и для взрослых и пожилых людей.

 

 

 

Немного фактов о витамине А

Подробности о витамине А

Витамин А (также известный как ретинол) является первым из открытых витаминов (1913 год), за что и был назван «А» - по алфавиту. Впервые он был получен из моркови (английское «carrot»), в результате группа витаминов А стала называться каротиноидами.

Ретинол относится к жирорастворимым витаминам, поэтому для его лучшего усвоения в пищеварительной системе должны присутствовать жиры. В отличие от некоторых других витаминов, ретинол обладает способностью накапливаться в организме, то есть, не требует ежедневного пополнения своего запаса.

 

 

Для чего применяется витамин А

 

Функции витамина А в организме человека широки и многообразны. Он является антиоксидантом и антигипоксантом – защищает организм от внешних и внутренних неблагоприятных воздействий. Таким образом, ретинол, по сути, «работает» витамином молодости, замедляя процесс старения.

Витамин А обеспечивает нормальный обмен веществ, регулирует синтез белка, участвует в формировании костной и зубной ткани. Часто его называют витамином глаз, так как его наличие в решающей степени определяет качество зрения, особенно ночного. Кроме того, витамин А отвечает за увлажнение глаз, тем самым предохраняя их от пересыхания и травм роговицы.

Витамин А является неотъемлемой частью стабильного функционирования иммунной системы, оказывает решающее значение в борьбе с различными инфекциями дыхательных, пищеварительных и мочеполовых путей. Он также усиливает защитную функцию слизистых оболочек, одновременно укрепляя их качественно.

Ретинол относится к важнейшим составным элементам клеток кожи, обеспечивая ее гладкость и упругость. Средства с содержанием ретинола излечивают от угревой сыпи, акне, прыщей, применяются при восстановлении кожи после солнечных ожогов и ран.

Витамин А также жизненно необходим в период эмбрионального развития человека, предохраняя его от патологий различного типа.

Таким образом, получение в необходимом количестве витамина А является залогом как внутреннего баланса так и внешнего самоощущения.

 

 

Где искать витамин А

 

Ретинол содержится и в продуктах животного, и в продуктах растительного происхождения. Следует понимать, что истинный витамин А (ретинол) содержится только в животных продуктах. А представители растительного мира содержат провитамин А – каротин, который в организме перерабатывается в витамин А.

Наибольшее количество витамина А имеется в рыбьем жире и животной (особенно говяжьей) печени, затем, по убывающей – в сливочном масле, яйцах, сливках и цельном молоке. Среди растительных продуктов он встречается в овощах желтого и зеленого цвета (тыква, морковь, болгарский перец, брокколи, шпинат), во фруктах (абрикосы, персики, виноград, яблоки, черешня), в зелени (мята, петрушка, крапива, подорожник), а также в плодах облепихи и шиповника.

Витамин А можно получить естественным путем – из продуктов питания, а можно - и из аптечных средств. Конечно, предпочтительнее получать витамины из натуральных продуктов, однако в некоторых случаях (после болезней, во время серьезных физических и умственных нагрузок, в период беременности) этого оказывается недостаточно. Ретинол производится и применяется в виде драже, водных и масляных растворов для приема внутрь, растворов для инъекций, капсул и таблеток, он также может входить в состав поливитаминных и витаминно-минеральных комплексов. Как и большинство витаминов, витамин А следует принимать утром после еды.

Нужно помнить, что ретинол аккумулируется в организме, и его перепотребление чревато серьезными последствиями. Помимо тератогенного воздействия (врожденные дефекты развития плода) избыток витамина А очень вреден для печени и нервной системы. Он также может вызывать остеопороз и выпадение волос. Поэтому очень важно не превышать дозировку в применении витамина А, и перед началом курса терапии советоваться с врачом.

 

 

Применение витамина А как медицинского препарата

Витамин А, будучи первым из открытых витаминов, обладает комплексным воздействием на многие органы и ткани человека. Его влияние распространяется на иммунную систему, органы зрения, кожные покровы и общее состояние организма.

Витамин А выпускается в виде:

 

Являясь незаменимым для здоровья веществом, воздействуя на различные компоненты человеческого тела, витамин А имеет широкую сферу применения. Его используют для:

 

 

Механизм действия витамина А

 

Витамин А определяет рост человека, влияет на его иммунную систему, уровень зрения и качество кожи, необходим для внутриутробного развития. Таким образом, он работает одновременно в нескольких разных направлениях.

 

1. Витамин А образует в организме пигмент родопсин, благодаря которому глаза улавливают самый слабый свет, необходимый для ночного зрения. Он же отвечает за быструю адаптацию глаз при переходе из светлого помещения в темное. Таким образом, витамин А защищает от ночной слепоты («куриная слепота»). Кроме того, он увлажняет роговицу и уголки глаз, предохраняя их от пересыхания и травм.

 

2. Витамин А усиливает защитные свойства слизистых оболочек, выстилающих поверхность дыхательных и пищеварительных путей, тем самым препятствуя проникновению инфекций. Одновременно он увеличивает активность клеток крови, отвечающих за неспецифический иммунитет. Удовлетворение потребности организма в витамине А повышает сопротивляемость различным простудам, ангинам, гриппу и бронхиту.

 

3. Витамин А является необходимым элементом эпителия человека, он обеспечивает здоровье и гладкость кожи, своевременный рост и обновление ее клеток. Другими словами, наличие витамина А является залогом ухоженной молодой и красивой кожи. Кроме того витамин А выступает лекарством при таких заболеваниях как угревая сыпь, акне, бородавки, он значительно улучшает состояние при псориазе, опоясывающем лишае и различных аллергических высыпаниях.

 

4. Витамин А жизненно важен для нормального развития эмбриона человека, его питания и сведения к минимуму различных врожденных патологий.

 

5. Опосредованным путем витамин А  помогает бороться с раком молочной железы, противостоит прогрессированию лейкемии, тормозит развитие меланомы. В целом можно сказать, что он повышает сопротивляемость организма онкологии и улучшает результаты химиотерапии.

 

 

Витамин А – интересные факты

 

Витамин А, открытый в 1913 году, в лечебных целях впервые был применен в 40-х годах прошлого века для облегчения состояния больных с различными дерматитами. В то время необходимую пропорцию вещества подобрать не удалось. Однако позднее в лечении кожных заболеваний был намечен большой сдвиг, особенно после открытия ретиноевой кислоты – производной витамина А.

В настоящее время есть множество линий лечебно-косметических средств (кремов, лосьонов, тоников) с содержанием витамина А, применяемых против угрей, прыщей и морщин. Также отличные результаты он показывает при лечении розацеа, экземы, псориаза, улучшает состояние при сухости кожи.

Среди общеиспользуемых средств с содержанием витамина А – кремы от ожогов, в том числе солнечных, мази для ссадин и ушибов, также витамин А хорошо помогает при вывихах и растяжениях.

Витамин А оказывает положительное воздействие на женщин с нарушенным менструальным циклом, особенно при обильных и длительных кровотечениях.

 

 

Суточная потребность в витамине А (в цифрах)

 

Витамин А, точнее, его ретиноидная форма, содержащаяся в продуктах животного происхождения, обладает способностью накапливаться в организме, что может привести к различным отрицательным последствиям для организма в случае переизбытка витамина А. Поэтому очень важно знать суточную норму витамина А для каждого человека.

Суточная потребность в витамине А различается в зависимости от пола, возраста, конкретной жизненной ситуации и даже от страны проживания. Дело в том, что продукты в той или иной местности могут содержать больше или меньше каротиноидов – растительной формы витамина А.

Итак, ежедневная норма витамина А для:

 

 

Признаки нехватки витамина А в организме

 

Острый недостаток витамина А при неблагоприятных обстоятельствах может вызвать полную слепоту. Однако это достаточно редкий случай. Гораздо более распространенными признаками нехватки витамина А служат:

 

 

Признаки передозировки витамина А

 

Избыток витамина А также опасен, как и его недостаток. Верхний допустимый предел потребления - 3000 мкг. Ежедневное превышение этой цифры в течение нескольких лет ведет к циррозу печени! Среди более скорых и видимых показателей избыточного потребления витамина А можно отметить следующие:

 

 

Как принимать аптечный витамин А

 

Витамин А, как и большинство витаминов, лучше принимать во время или сразу после еды – поскольку он является жирорастворимым веществом, для его нормального усвоения в организме необходимо присутствие жиров. Также использованию витамина А помогают витамин Е и цинк.

 

 

О витамине А напоследок

 

Нельзя превысить дозировку витамина А, потребляя растения, богатые каротиноидами. В отличие от ретиноидов (животного или аптечного витамина А) они не накапливаются в организме, а превращаются в витамин А по мере необходимости. Превысить норму витамина А с пищей возможно только из-за жирной рыбы или печени. А вот чрезмерное поедание, например, моркови, отравлением витамином А никак не грозит.

 

 

 

 

...