Все мы знаем, как необходимы нашему организму витамины. Если мы недополучим те или иные полезные вещества, он не сможет функционировать так, как нужно: ослабеет иммунитет, повысится склонность к болезням, усилится утомляемость, может даже наступить преждевременное старение. А потому давайте не будем забывать «подкармливать» наш организм витаминами, так необходимыми ему. Какие же полезные вещества нужны человеку для полноценной жизни?
О том, насколько важным органом являются глаза, с уверенностью скажут вам те, кто столкнулся с проблемами со зрением. Глаза, как и весь человеческий организм, нуждаются в правильном питании, в периодическом отдыхе. И, конечно же, в регулярном поступлении в организм витаминов.
Для нормальной работы сетчатки необходим витамин А. Он также может способствовать предупреждению катаракты. Если ваши глаза устают и слезятся, если вы не можете чётко различить шрифт, особенно при плохом свете, – это значит, что вашему организму, возможно, не достаёт именно витамина А. Нужная доза его в сутки – 1,5-2 мг, получить его можно из многих продуктов, в частности: желток яйца, печень, рыбий жир, молоко, сливочное масло, морковь, абрикосы, помидоры, рябина.
При потере остроты зрения стоит задуматься и о том, что вам, возможно, не хватает витамина В1, который отвечает за нормальную работу нервной ткани. Суточная потребность организма в нём – 1,5-2 мг, есть витамин в гречке, печени, почках, мясе, орехах, мёде.
Для клеток глаз важно поступление кислорода – в его потреблении помогает витамин В2 (рибофлавин). То есть, если вы чувствуете жжение в веках и глазах, если периодически у вас лопаются кровеносные сосудики (так называемые «розовые глаза») – это может говорить о недостатке рибофлавина. Суточная доза – 3-5 мг, ваш организм получит её, если вы будете регулярно употреблять в пищу яблоки, листья салата, яйца, молоко, сыр, творог, орехи.
Тонус мышц поддерживает витамин С. Если вашему организму его недостаточно, это отражается, в том числе, и на глазах: помимо снижения тонуса мышц, можно испытывать также быструю утомляемость. Вам достаточно получать в сутки около 100 мг витамина С, содержится он в таких продуктах, как сладкий перец, шиповник, рябина, капуста белокочанная, помидоры, морковь, картофель, цитрусовые, киви.
| |
Как известно, для костей в первую очередь важен даже не какой-то определенный витамин, а макроэлемент – кальций. Но вот в чём проблема: этот минерал не может усваиваться в организме без витамина D. Впрочем, и помимо него есть немало витаминов, необходимых для костей и суставов.
Итак, начнем с витамина D. В первую очередь он помогает кальцию и фосфору (главным минералам, способствующим формированию и укреплению костей) всасываться в кишечнике. Также этот витамин регулирует поступление кальция для стабильного роста и развития скелета, для поддержания его в нормальном состоянии. Не менее важно получение необходимой дозы этого витамина и потому, что он входит в состав ферментов, ответственных за отложение минеральных веществ в зубах и костях. Особенно важен он для растущего организма – его недостаток у детей можно определить, например, по таким признакам, как потливость, слабость, раздражительность, боли в мышцах, ноющая боль в суставах, крошащиеся зубы. Нехватка витамина D (впрочем, как и его переизбыток) вдвое увеличивают риск повреждения позвонков и перелома бедренной кости. Получить достаточную для организма норму (она составляет 15 мкг) можно из таких продуктов, как молоко, печень, жирные сорта рыбы, яичный желток.
Витамин А также помогает организму усваивать кальций и фосфор. Если его недостаточно, то плотность костных тканей начинает снижаться, стенки костей становятся ломкими и тонкими (впоследствии это может служить причиной развития остеопороза).
Для костей важен и витамин С. Он участвует в синтезе коллагена, который образует волокна, придающие упругость костям при их деформации. При его недостатке ткани зубов становятся мягкими, пористыми, отчего зубы начинают крошиться и разрушаться. Стоит отметить, что проявляется это далеко не сразу – первыми же признаками нехватки витамина С можно назвать кровоточивость дёсен, иногда – склонность к появлению синяков.
Помимо этих, основных витаминов, хочется назвать и витамин В6, который способствует укреплению коллагенового каркаса костей (на нём отседают минеральные соли).
Волосы – это та часть, которую, кажется, не назовёшь самым необходимым органом, но всё же большинству приходится относиться к ним довольно трепетно – из-за возникающих периодически проблем. Согласитесь, очень многим (особенно женщинам) стоит немалых трудов содержать волосы в идеальном порядке, придавать им красивый и здоровый вид. Оказывается – для того, чтобы наша причёска выглядела если не идеально, то, по крайней мере, ухожено, одних шампуней и средств для укладок недостаточно – для этого просто необходимы ещё и витамины.
Витамин А. Он отвечает за очень многие процессы – в частности, это при его участии волосы обретают блеск, мягкость, шелковистость. Его недостаток может привести также к выпадению волос, к их ломкости и сухости. Наконец – если в вашем организме недостаточно витамина А, у вас может появиться перхоть.
Не менее важен для волос и витамин Е. Он способствует хорошему кровообращению в коже головы, питанию волосяных фолликулов, снятию воспалений и заживлению ранок. Нехватка витамина Е может привести также к выпадению волос. Суточная потребность организма в нём – 15 мг, получить его можно с питанием: растительные масла, зелень – шпинат, петрушка, помидоры, горох, желток яйца, печень, семена подсолнечника, орехи, рыба, особенно морская.
Витамин С укрепляет стенки кровеносных сосудов головы, они, в свою очередь, обогащают волосяные луковицы кровью. Витамин С способствует также росту волос, даёт им дополнительную защиту, благодаря этому витамину волосы лучше питаются, сохраняют прочность.
Нужны волосам и некоторые витамины группы В. Витамин В2 непосредственно влияет на волосяной покров – если его недостаточно, волосы у корней быстрее становятся жирными, теряют красивый вид. Он есть в таких пищевых продуктах, как молоко, яйца, печень, мясо. Нехватка витамина В6 приводит к зуду и сухости, появлению перхоти. Больше всего его содержится в рыбе, печени, цельных зёрнах, курином мясе, капусте, картофеле, орехах. Витамин В7 способствует тому, что ваши волосы растут пышными и красивыми, а В9 – тому, что они вообще растут (при его недостатке может даже начаться облысение). Получайте эти витамины, употребляя в пищу творог, сыр, пищевые дрожжи, рыбу, овощи.
Наша кожа, которая выполняет немало функций, также нуждается в защите и питании. Витамины – одни из тех веществ, благодаря которым кожа может справляться со всеми возложенными на неё обязанностями (например, защита нашего организма от внешних раздражителей в виде грибков и вирусов, поддержание оптимальной температуры, выполнение обменных функций). Наверное, даже не стоит говорить и о косметической стороне вопроса – нехватка витаминов может проявляться на коже в виде весьма неприятных симптомов.
Витамин А. Если организм недополучает его, это проявляется в сухости кожи, её шелушении и огрубении; могут начать быстрее расти мозоли, появиться пигментация. Витамин А улучшает восстановление кожи, появление новых клеток, способствует более быстрому заживлению ранок и сокращению мелких морщинок.
Помогают регулировать многие обменные процессы в коже и витамины группы В. Они содействуют расширению сосудов, увлажнению кожи, помогают в лечению экзем. О недостатке витаминов В подскажут частые дерматиты, красные пятна, угревая сыпь.
Витамин С. Это витамин, нехватка которого сказывается едва ли не на всех системах и органах. Страдает от его дефицита и кожа – появляются зуд, покраснение, отёки, другие аллергические симптомы, кожа принимает довольно блеклый вид. Витамин С предотвращает появление синяков, помогает в более скором заживлении ран.
Не стоит забывать и о витамине Е – витамине молодости. Он поддерживает самый оптимальный для кожи уровень влажности, защищает её от свободных радикалов. Недостаток этого витамина проявляется в дряблости и сухости кожи, в мышечной слабости.
Полезен для кожи и витамин К. Его дефицит скажется в появлении отёчности, пигментных пятен, в склонности к кровотечениям.
Не менее чем красивые волосы и ухоженная кожа, важны, особенно для женщин, и здоровые крепкие ногти. Ежедневно им приходится подвергаться воздействию множества отрицательных соединений – бытовая химия, косметика. Естественно, это не может привести ни к чему хорошему – и вот уже ваши ноготки теряют привлекательный вид. Помочь им вернуть надлежащий вид могут витамины.
Вездесущий витамин А – он важен и для наших ногтей. Витамин А является своего рода защитой – при его нехватке в организме ногти становятся ломкими и сухими, ногтевая пластина может утолщаться по краям. Нужен для ногтей и витамин Е – он улучшает их рост, а защищая клетки от преждевременной гибели, помогает избежать расслоения ваших ноготков. Он просто необходим также и при употреблении витамина А, так как помогает ему лучше всасываться.
Плохо сказывается на внешнем виде ногтей и недостаток витамина С – в этом случае на ногтевой пластине могут появляться белые пятнышки, точечные углубления, ноготь становится ломким, начинает расслаиваться.
Из витаминов группы В самыми важными для ногтей считаются В3 и В5. При их недостаточном потреблении ваши ногти могут приобрести некрасивый желтовато-серый оттенок, на них могут появиться поперечные и продольные бороздки, что тоже их не красит.
Нашей нервной системе в век технологий, плохой экологии и других разрушающих факторов приходится довольно туго. Как часто каждому из нас приходилось испытывать усталость, плохое настроение, чувство тревоги, депрессию и другие подобные состояния. И очень часто они оказываются следствием всего лишь недостатка витаминов.
Самыми полезными и нужными для нашей нервной системы являются витамины группы В. Как правило, в данной ситуации организм нуждается обычно в витаминах В1, В6 и В12. Первый – прекрасный антидепрессант, он поможет снять тревожное состояние, нервозность, расстройство внимания. Второй – важен при повышенной утомляемости и бессоннице, нормализует память. Третий также защищает нервную систему от отрицательных воздействий извне, чем предотвращает её преждевременное старение; помогает при плохом самочувствии, апатии, ухудшении памяти.
Остальные витамины тоже принимают участие в нормализации работы нервной системы. Так, например, витамин А нормализует процессы сна, препятствует «изнашиванию» нервных клеток. Улучшает общую работоспособность, защищает организм от стрессов и сильных переживаний витамин С; при физических нагрузках и синдроме хронической усталости показан витамин Е; витамин D принимает участие в лечении депрессий и подавленного состояния.
Даже если вы до сих пор сомневались, надеемся, теперь вы поняли, насколько ценными веществами для организма человека являются витамины. Помогите своему организму – окажите ему поддержку в нормальном функционировании. Ведь это совсем несложно – нужно лишь употреблять необходимые ему витамины!
См. также:
Меню сайта
Витамины
