Многие знают, что витамин Е полезен для нашего организма, однако давайте подробнее рассмотрим, для чего именно он нужен. Среди большого числа функций и задач витамина Е в организме особенно известны его антиоксидантная активность и способность укреплять иммунитет. Недаром в состав всех комплексов для поддержки иммунитета витамин Е входит в обязательном порядке.
Кроме того, среди важнейших возможностей витамина Е — ещё и поддержка репродуктивной функции (поэтому, кстати, он особенно популярен у мужчин), улучшение состояния кровеносных сосудов и даже борьба с болезнью Альцгеймера. Зная все функции витамина Е, легко понять, для чего он используется в медицине и в методах народного лечения разных болезней.
Это интересно
Под собирательным названием «витамин Е» в науке понимают несколько веществ из групп токоферолов и токотриенолов, и потому эти названия часто используют в качестве синонимов.
Важно и то, что витамин Е широко распространен в природе, и поэтому всегда и в любой сезон каждый желающий может получать его в необходимых количествах. При этом гипервитаминоз для витамина Е не свойственен, и даже намеренное употребление его в очень больших количествах практически никогда не приводит к сколько-нибудь серьезным побочным эффектам.
| |
В природе витамин Е вырабатывается только растениями, и лишь затем с растительной пищей и в виде запасов во внутренних органах животных он попадает в организм человека и используется здесь для выполнения большого количества функций:
Но даже зная, для чего нужен витамин Е, не стоит относиться к нему как к лекарству от всех болезней. Его обычно прописывают в качестве поддерживающего и вспомогательного средства в комплексной терапии различных заболеваний, но как лекарственное средство рассматривают редко.
Прежде всего витамин Е наиболее полезен будет именно как профилактическое средство, которое при правильном и ответственном подходе поможет поддержать здоровье.
Антиоксидантные свойства витамина Е стали известны одними из первых, и именно они проявляются у этого вещества наиболее ярко.
Суть действия витамина Е заключается в том, что он препятствует присоединению свободного агрессивного кислорода к молекулам мембран клеток, что могло бы привести к их разрушению. В результате даже клетки, постоянно пребывающие в условиях интенсивного воздействия неблагоприятных факторов внешней и внутренней среды, при наличии необходимого количества витамина Е в организме оказываются защищенными.
Известно, что свободные радикалы — одни из основных канцерогенных агентов в организме. Это значит, что витамин Е полезен ещё и тем, что нейтрализуя действия таких веществ, существенно понижает вероятность развития рака. Причем практически в каждом органе и каждой клетке организма.
Важно!
Антиоксидантное действие витамина Е лежит в основе аналогичных эффектов практически любого растительного продукта в природе. Поэтому за авторитетными заявлениями «чеснок — мощный антиоксидант» или «оливковое масло обладает антиоксидантной активностью» следует читать утверждения, что витамин Е в чесноке или оливковом масле нужен для защиты организма от свободных радикалов.
С холестерином витамин Е связан посредством фермента, который отвечает за синтез врага артерий.
Небольшие количества витамина Е нужны организму для того, чтобы подавлять активность этого фермента, в результате чего внутренний, эндогенный холестерин будет производиться в меньших количествах, а общий уровень его в крови будет уменьшаться.
Витамин Е влияет на синтез большого количества белков. Среди них:
На этих свойствах основано применение витамина Е как средства для профилактики болезней суставов, повышения мышечного тонуса и борьбы с импотенцией и бесплодием. Однако последние возможности не ограничиваются только производством половых гормонов.
Само научное название витамина Е – токоферол – означает «дарующий плодовитость» (от греческого «токос» – рождение, «феро» – дарить). Первая функция этого вещества, открытая ещё до выделения витамина в чистом виде, заключалась именно в поддержании плодовитости лабораторных крыс — когда в их диете пропадал витамин Е, они переставали размножаться, но при добавлении в рацион содержащих его продуктов снова начинали давать потомство.
Польза витамина Е для репродуктивной системы объясняются сразу несколькими его свойствами:
Очевидно, что применение витамина Е в качестве вещества, нормализующего репродуктивную функцию, показано как для мужчин, так и для женщин.
На заметку
Витамин Е часто называют ещё «женским витамином». Отчасти это связано с его косметологическими способностями, отчасти — с поддержкой организма женщины во время менопаузы. При нормальном количестве витамина Е в рационе и хорошем его усвоении снижается частота и острота «приливов», меньше скачет настроение, понижается потливость.
Витамин Е входит в число трех самых известных витаминов, укрепляющих иммунитет. Не удивительно, что вместе с витаминами А и С его включают в состав большинства комплексов и мультивитаминных препаратов.
Однако из-за массированной рекламы препаратов с витаминами А и Е в свое время выяснилось, что от применения витамина Е возможны и польза, и вред. Так, негативными последствиями употребления содержащих этот витамин средств явилось развитие остеопороза у женщин. Однако ученые до сих пор не выяснили, является ли причиной этого витамин Е, или какой-либо другой витамин из применявшихся комплексов.
Тем не менее, в период массового ослабления иммунитета у населения употребление натуральных продуктов, содержащих витамин Е, будет иметь очевидные положительные результаты.
Именно благодаря этим свойствам витамин Е так ценится женщинами и ценителями красоты. Действительно, витамин Е нужен для предотвращения развития морщин, пигментных пятен, носогубок, он же не дает коже загрубляться.
В основе такого действия лежит все тот же антиоксидантный эффект: морщины и пигментные нарушения развиваются во многом из-за повреждения клеток свободными радикалами. А витамин Е нужен как раз для нейтрализации этих радикалов.
Наиболее заметно свободные радикалы проявляют себя при нахождении кожи на солнце и ветру. Плотной, загрубевшей, морщинистой кожа, свойственная сельскохозяйственным работникам, становится из-за постоянного появления в ней тех самых свободных радикалов из-за ультрафиолетового облучения и перепадов температур. И чем больше в организме витамина Е, тем меньше даже в таких условиях эти вещества влияют на состояние кожных покровов.
И болезнь Альцгеймера, и тромбофлебит при нормальном уровне витамина Е в организме либо вовсе не развиваются, либо развиваются значительно медленнее благодаря тому, что витамин нормализует состав крови и способствует улучшению циркуляции её по сосудам. Соответственно, при получении нормального питания клетки мозга продолжают сохранять свою активность, а за счет уменьшения свертываемости в венах не образуются тромбы.
С пользой и свойствами витамина Е тесно связаны и симптомы его недостатка. В этом случае могут развиваться анемии, бесплодие, дистрофия скелетных мышц, нервные расстройства и кожные заболевания. Однако гиповитаминоз витамина Е — явление исключительное именно потому, что это вещество содержится в большинстве продуктов, потребляемых человеком. Недостаток его возникает обычно при болезнях пищеварительного тракта, когда витамин попросту не всасывается в кровь, или при некоторых наследственных нарушениях метаболизма, при которых в организме не вырабатываются ферменты, требующиеся для усвоения витамина Е. В остальных же случаях зачастую целесообразнее корректировать свой рацион, нежели употреблять содержащие витамин Е препараты.
См. также:
Меню сайта
Витамины
